【材 料】
五花肉 300公克
生薑 75公克
《沾醬》
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【材 料】
里肌肉排 6片
青蔥段 6支
【調味料】
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【材 料】
【調味料】 豬肉 2000g
鹽 1/2小匙 水 1000㏄
糖 1大匙 蔥花 1枝
雞粉 1/2小匙 辣椒 1條
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【調味料】 【材 料】
醬油 1/2小匙 里肌肉 300公克
細砂糖 1/4小匙 甜椒 150公克
料理米酒 1大匙
太白粉 1/2小匙
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【材 料】
小里肌肉 200公克
洋蔥碎 1茶匙
蒜頭碎 1茶匙
蛋 1個
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【材 料】
大里肌 一塊
百里香 1/8茶匙
蒜頭碎 1/2茶匙
白酒 3大匙
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【調味料】 【材 料】
蕃茄醬 1大匙 里肌肉排 3片
烏醋 1/2大匙 洋蔥 1/3個
醬油 1/2大匙
細砂糖 1大匙
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【材 料】
洋蔥 2個
豬排 6片
大蒜末 2粒
【調味料】
A.醬油 1大匙
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