目前分類:雞肉の料理 (11)

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Skin chicken pieces & boil for 15 min
Remove from water & 
put in casserol dish

Heat together--- 
1/4 cup butter
1/4 cup brown sugar

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【材 料】
大骨腿  2支
九層塔  少許 

【調味料】

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【材 料】
A.雞翅  3隻
 白酒  50㏄
 奶油  30公克
B.低筋麵粉  適量        【調味料】

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【材 料】
雞  1隻 

【調味料】
調味料A:

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【材 料】
雞柳  150公克
罐頭水蜜桃  1/2罐
洋蔥  1/4顆
紅甜椒  50公克

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【材 料】
雞翅  3隻
蔥段  20公克
薑碎  15公克 

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【材 料】
雞腿肉  200公克
洋蔥碎  1茶匙
蒜頭碎  1茶匙
蕃茄碎  3大匙      【調味料】

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【材 料】
A.雞胸肉  1/2塊
B.鹽  1/6茶匙
 味精  1/6茶匙
 洋蔥末  10克

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【調味料】     【材 料】
A.蔥  2根      A.帶骨雞胸肉  1塊
 薑  10公克        九層塔  20公克
 蒜仁  30公克    B.地瓜粉  100公克
 五香粉  1/4茶匙

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【材 料】
雞翅腿  500公克
低筋麵粉  2大匙 

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【材 料】      【醃 料】
雞胸  1付       醬油  1/2大匙
乾辣椒  5條      米酒  1大匙
花椒粒  5公克    太白粉  1/2小匙
花生米  50公克

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