泡芙配方和做法
(酥油屬固態植物油脂,或亦可用液態沙拉油)
水1000g、酥油700g放一起煮到滾
低筋麵粉800g(過篩)鹽10g
水跟油煮滾後加入低筋麵粉和鹽趁熱攪拌均勻
隨後加入全蛋1400g(攪拌均勻、分次加入)
泡芙配方和做法
(酥油屬固態植物油脂,或亦可用液態沙拉油)
水1000g、酥油700g放一起煮到滾
低筋麵粉800g(過篩)鹽10g
水跟油煮滾後加入低筋麵粉和鹽趁熱攪拌均勻
隨後加入全蛋1400g(攪拌均勻、分次加入)
http://www.youtube.com/watch?v=XuH55I9blq0
冬天真的要走了,大家都好高興,可是我不是耶。
好不容易,在這年冬天學會玩滑雪板了,愛上snowboarding了,冬天就給我轉身離去。
將要面對熱烘烘黏膩的夏天,真是令人憂慮呀。
Skin chicken pieces & boil for 15 min
Remove from water &
put in casserol dish
Heat together---
1/4 cup butter
1/4 cup brown sugar
Oven 350 degree
3 cups milk heat until scalded
3 beaten eggs
1/2 cup sugar
1/8 tsp salt
1/2 tsp vanilla
1/2 cup butter
1cup br.sugar
1/2 corn syrup
2 tbsp cocoa
1 tsp vanilla
6 cup puffed wheet
southcenter mall 的工程結束囉!
老公工作的地點調到downtown來。
今天下午我一個人在stock room工作,
“叩叩叩” 有人敲門,
J**n... and Ripley!!!!
J 只是幫Ripley帶路過來,隨即離去,讓Ripley跟我獨處聊天,
Ripley liked 焢肉 very much,這是過去式。
我其實不敢吃肥肉,但自從嘗試過內湖某攤滷肉飯後,我開始接受切碎的五花肉。
Ripley and I HATE and SCARED of 焢肉 very bad now,這是現在式。
不知道什麼時候可以有自己的孩子呢。
身邊有很多朋友都有好可愛的小孩,也不時在逛網誌看到一些混血兒小孩的照片,
好羨慕好羨慕~~~好想要喔!!
今天店長的姪女Lili跟她剛出生幾個月的弟弟Bobby來店裡,他們讓我抱抱Bobby,頓時之間我覺得我整個身體充滿母愛!我們在跟Bobby玩的時候不時轉過頭去對Lili微笑,她也很開心的坐在窗邊吃著餅乾也對我笑,我就怕她覺得被冷落了。把Bobby還給媽媽後我走過去跟Lili說話,想摸摸她的臉,她整個頭就窩過來撒嬌了。
“Lili I love you so much.” 我對她說。
之前幫Danielle畫的Lili,當然她本人更可愛。
我的店長Danielle,不知怎麼的老是諸事不順,
才認識她不到一年她就被三個男人甩,某位朋友前陣子車禍身亡,外公兩個禮拜前過世.........
我已經看過太多她的眼淚了。
今天我在地下室的stock room工作,Danielle突然跑進來,
我以為她需要甚麼東西,結果只是坐在一邊垂頭喪氣地盯著手機。
之前吃過Bob的pizza,很好吃喔,尤其是他麵皮的做法我一直想跟他學....
昨天是pizza night,做麵皮的工作全在我身上啦!
6 大匙 yeast
4 大匙 sugar
我發現每次生病的時候我都想吃麥克雞塊,而且非沾糖醋醬不可。
星期一離開醫院,回家的路上我們就在麥當勞得來速外帶晚餐,回到家才發現他們竟然沒給我糖醋醬!!公公從他冰箱裡拿出做中國菜的瓶裝糖醋醬讓我將就一下,感謝過了,就躲回basement的我們的家。拿了一根薯條,沾了一口...........噁~~~~!怎麼吃嘛!根本就是不一樣的東西!!又不是糖醋排骨。。。。
打了電話給回家路上的老公,叫他去幫我要糖醋醬,沒想到他還不願意。
“嗚......很麻煩去.....”
“算了算了!!!”
生氣!掛你電話!!!沒糖醋醬我就不吃了,跑進房間躲在被子裡。不一會兒電話響了:
“我要晚20分鐘回家喔。”
右邊腰部微微發痛。
原以為是睡姿不良,閃到腰還是怎樣的,一直相信過幾天就好了,卻出現更大的問題。
星期五晚上,胡亂吃了一些東西就上床睡覺了,但卻睡得不安穩。
店裡好忙!!星巴克已經為X'mas做好佈置了,客人比往常多了好多!我們推出的一些新的飲料有些很麻煩,最討厭的事是在忙碌中還要再做更多用完的原料。神經緊繃,大家都知道我是店裡出飲料速度最快,服務最佳笑容最燦爛的barista,為了維護我個人的榮譽我一刻也不敢怠慢。
眼睛突然睜開,醒了,我不是在工作,居然作這種夢!發現自己全身緊繃,抖動不已,好冷。。。。一陣反胃,也不管自己是否冷得發抖,沒披件外套就衝到厠所稀裡嘩啦地吐了。吐完,一陣暈,身體還是抖得厲害,漱了口回到床上,希望自己的身體在棉被裡藉由顫動能趕快回溫。好久,好久,還是暖不起來,老公好像有點被打擾到,但他應該沒力氣說話。怎麼一直發抖?想藉由意志力讓自己鎮定住,卻還是不知不覺又抖了起來。好像睡著又醒來了,去了厠所尿尿,又醒一次,再去一次,幾點了?才過了三個小時,我卻醒了三次!沒有再發抖,很好。
一覺到天亮,好像都沒什麼問題,耶!星期六!!跟老公去IKEA吃早餐,吃完順便在裡面散步shopping。下午,又莫名其妙開始自己抖起來了!我真的不懂怎麼會這樣子?好冷。。老公急忙幫我放了熱水,讓我泡在浴缸裡,很快就暖起來了。晚上受邀去Marvin家吃飯,晚餐的烤牛肉讓我吃得很開心唷。晚餐後,他們玩些益智遊戲做飯後消遣,我藉故腰痛而蜷曲在沙發上,睡著了,等到要回家了老公才叫醒我。